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枸杞菊花煲排骨的做法 清熱、解毒、明目、養顏、祛痘

來源:未知 編輯:admin 時間:2011-12-17
菜譜名稱 清補涼——枸杞菊花煲排骨所屬菜系 粵菜所屬類型 親親靚湯基本特點 請閱基本材料 排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小塊。

 


  1.將洗凈的排骨切成約1寸大小備用。

  排骨可選擇肋排,或者用腔骨煲湯也很好。

  2.將枸杞、菊花用冷水洗凈。

  菊花放入多少應因人而易,因為菊花帶苦味,小孩兒吃可少放一點兒。

  3.放約8碗水燒開,加入排骨、姜及枸杞,大火煮開后改用中火煮約30分鐘。菊花在湯快煲好前放入。

  4.加適量鹽,即可。

  食效:清熱、解毒、明目、養顏、祛痘。  

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