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蓮子豬肚湯的做法,蓮子豬肚湯怎么做

來源:未知 編輯:煲湯編輯二 時間:2012-09-10

 男朋友或許是以前家庭條件不怎么好,自己一個男孩子又早早的就出來工作,飲食的嚴重不規律最終把自己胃弄的壞了。現在偶爾吃的飽點,就馬上吐,早上也喝不了牛奶,一喝就上吐下瀉的。而我,在我懂事的記憶里,爸爸就很會做菜,我們三姐弟的身體都是被他養的棒棒的。現在我也想把他養的棒棒的,這是我目標。

       和男朋友在一起5年了,以前一起在福州,那時條件沒現在好,房租也貴,每個月過的都是緊巴巴的,偶爾買點肉買點魚都是一種奢侈,那時隨便煮煮都能讓他吃的美美的。在福州呆了兩年就回來這里,他的老家,去年和別人合開了一年的店鋪后,現在也有了自己的小店鋪,雖然日子過的也不是很好,但是比起在福州,現在也算是想吃什么都能買的起了,慢慢的煮菜也講究了。現在就想好好的把他的胃養好!可能是因為我爸爸是個廚師(現在在老家自己開了個流動酒家),所以我很小的時候就喜歡弄菜,烹飪也成了我最大的樂趣。現在,我男朋友就成了我獨一無二的小白鼠。

        我是在百度搜索美食時,無意中發現美食天下的,這里真的很多高手,我很喜歡這里,沒事我就好上來看看,學學,真的學了很多東西呢。謝謝美食天下,讓我的生活多了很多的樂趣和改變。以前沒事的時候就看電視劇,現在沒事就來這里,看到心動的菜譜就去淘點東西回來自己鼓搗著。

今天我做的湯是蓮子豬肚湯,我的小白鼠說很好喝呢!

食    材:新鮮的豬肚一個      鮮蓮子適量       鮮筍適量      姜一片

調味料:胡椒粉適量

做法很簡單,就是豬肚處理有點麻煩,我用的是電飯鍋燉的,味道很不錯呢。

做     法:1.食材準備好,豬肚要洗凈(用面粉和食醋洗)

                2.鍋中燒開適量的水

                3.放入豬肚和姜燙一會(去腥味)

                4.水開后翻動幾下就可以撈出用涼水洗凈

                5.燙好的豬肚切塊,鮮筍切片

                6.電飯鍋洗凈,放入豬肚 蓮子  筍 姜一片,加適量的水,少量的胡椒粉,蓋上摁煮飯就可以了,等電飯鍋水開了開始計時,20分鐘就可以出鍋,加適量的食鹽調味了。

 

      以前我是有個燉鍋的,去年他媽媽生病,住院好些日子,后來她看中了我用的燉鍋,我就送給她了,現在我都是用電飯鍋燉湯,覺得很好,因為感覺很省時間呢。短短30分鐘就可以喝到很美味的湯了。

    美食天下真的很棒,我想讓美食成為我的驕傲我的優點,我一定努力的學。

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