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排骨蘿卜湯的做法

來源:家常煲湯網 時間:2013-08-19
排骨蘿卜湯

食材:肋排1根,蘿卜1個,蔥,姜,鹽,料酒,味精
 

排骨蘿卜湯

做法

1、肋排冷水下鍋,淖去血沫,再次清凈

2、蘿卜切小塊
 

排骨蘿卜湯

3、淖過水的排骨加入蔥姜,冷水

4、大火燒開后,加入料酒,這時加料酒去腥效果最好

5、排骨燒至微爛時,加入蘿卜,加入適量鹽

6、再次燒開后,轉小火,直到排骨和蘿卜都熟爛 
 

排骨蘿卜湯
 
排骨蘿卜湯
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