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熱門做法:  排骨  孕婦  山藥  豬蹄  羊肉  鴿子

菌菇湯的做法大全

  • 鴨掌菌菇千張湯鴨掌菌菇千張湯

    這碗湯,絕對稱的是獨家煲湯。是你絕對沒有做過也沒嘗試過的新鮮吃法吧!鴨腳板一般會用來紅燒之類的比較多。沒想到用來煲湯竟然會如此美味。這份煲湯的創始人是我老爸。他的最初創意是鴨腳板和新鮮的土豆燒成濃湯。第一次吃到我就被秒殺了。湯濃肉爛,鮮美...

  • 紅燒黑魚和菌菇鮮湯紅燒黑魚和菌菇鮮湯

    原料: 黑魚 蘑菇 料酒 鹽 蔥 姜 冰糖 做法 : 1、黑魚背上劃開用蔥姜料酒腌制半小時 2、油煎制兩面金黃 3、加水放菌菇蔥姜冰糖鹽 4、大火燒開小火燉到奶白色 5、湯好喝魚肉好吃哦...

  • 菌菇雞湯菌菇雞湯

    原料: 三黃雞、銀耳、香菇、枸杞、鹽、料酒、蔥姜。 做法: 1、三黃雞斬塊備用 2、炒鍋放水,加蔥姜,料酒,下入三黃雞焯水 3、香菇泡發去蒂 4、撈出焯過水的三黃雞,去除浮沫 5、轉入砂鍋,放蔥姜 6、大火燒開轉文火燉煮一個小時以上 7、等水位下降至一寸時...

  • 菌菇豆腐清湯菌菇豆腐清湯

    原料: 對蝦 老豆腐(北豆腐) 草菇 西芹 口蘑 姜 鹽 料酒 做法: 1、對蝦剪去蝦須,挑去蝦腸洗凈,入沸水鍋中微燙變紅撈出,洗去浮沫 2、老豆腐洗凈中間切開,鍋中加水燒開,放入豆腐,中火煮10分鐘左右去除豆腥,撈出切厚片 3、西芹洗凈入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝干...

  • 菌菇雙丸湯菌菇雙丸湯

    原料 :魚丸 肉丸 白玉菇 菠萊 火鍋湯料 做法 : 1、準備火鍋湯料 2、用清水浸泡菌類干料包,洗凈干料包里紅棗,桂圓及枸杞. 3、菠菜擇好洗凈. 4、備好雙丸,白玉菇洗干凈. 5、白玉菇在鍋內,用開水焯-下瀝干水. 6、鍋內放清水,放入全部火鍋料. 7、水開后放入魚...

  • 菌菇湯菌菇湯

    原料: 姬菇、雞蛋、清水、蔥花少許、鹽、植物油。 做法: 1、準備食材, 2、雞蛋打散,蔥斜切蔥花 3、姬菇去根部,掰開洗凈 4、炒鍋燒熱放油,放入蔥花爆出香味 5、倒入姬菇翻炒 6、炒出水分后,加入清水,大火燒開 7、慢慢的淋入蛋液 8、再次燒開后,用鹽...

  • 韓式辣白菜丸子湯韓式辣白菜丸子湯

    原料: 韓式辣白菜 口蘑 菌菇 火鍋丸子 鹽 植物油 做法: 1、韓式辣白菜備好;辣白菜在各大超市有售; 2、口蘑等菌菇,用淡鹽水浸泡片刻,洗凈備用; 3、火鍋丸子備好;可用肉丸子、午餐肉等代替; 4、鍋置火上,燒熱后倒入適量植物油;油鍋燒熱后,將辣白菜...

  • 菌菇燉雞菌菇燉雞

    材料 :香菇 黑木耳 活殺雞 生姜 蒜瓣 桂皮 八角 干辣椒 蔥 調料 :寧波大曲 鹽 做法 : 1、雞洗凈,香菇和黑木耳用溫水泡軟 洗凈 2.準備調料。 3.高壓鍋中注滿水 水量按個人而定 煮溫時,放入整雞焯一下(焯煮時 不要蓋蓋)。 4.捌掉浮沫。 5.加入香料類。...

  • 蟲草花菌菇排骨湯蟲草花菌菇排骨湯

    主料:蟲草花5克、干杏鮑菇30克、排骨750克 輔料:蔥姜 調料:鹽適量、料酒1勺 做法:1、取山海堂蟲草花5克量,備用。 2、干杏鮑菇片清洗,泡入溫水中,泡軟,備用。 3、排骨放入清水中,浸泡兩小時以上,泡出血水,然后,入冷水鍋中,焯出雜質和血沫,撈出...

  • 鮮蝦豆腐菌菇煲鮮蝦豆腐菌菇煲

    鮮蝦豆腐菌菇煲的做法,【 菌菇 】味道鮮美可口,營養豐富,是居家及筵席上的珍品,西方人更稱之為上帝的食品,是公認的保健食物和增智良品。現代研究證明,菌菇富含高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素...

  • 菌菇煲排骨菌菇煲排骨

    菌菇煲排骨的做法,菌菇煲排骨 原料 :排骨 350克,各種蘑菇 適量,蔥,姜 調料 :油 鹽 料酒 冰糖 醋 生抽 老抽 做法 : 1.準備材料,菌菇都提前泡開。 2.排骨斬塊,用鹽,料酒和姜片腌制片刻。 3.熱鍋...

  • 香辣菌菇魚煲香辣菌菇魚煲

    香辣菌菇魚煲的做法,香辣菌菇魚煲 材料 :白鰱魚一條、混和菌菇(香菇、杏鮑菇、白玉菇、雞腿菇、滑子菇)、芹菜一根、蒜末2根 調料 :郫縣豆瓣50克、混合香料(八角、桂皮、小茴香、三奈等)5克、...

  • 菌菇煲菌菇煲

    菌菇煲的做法,菌菇煲 原料 :平菇、雙色蟹味菇、杏鮑菇、茶樹菇各適量 調味 :高湯、大蒜、姜、香蔥、食用油、鹽各適量 制作過程 : 1、菌菇去根部,洗凈,用淡鹽水浸泡后瀝出待用。 2、鍋中倒...

  • 菌菇海味粥菌菇海味粥

    菌菇海味粥的做法,菌菇海味粥 材料 :白米 金針菇 舞茸 水發香菇 蟹肉棒干燥海藻 雞蛋 (沒拍) 做法 : 1.鍋內不放油,下各類菌菇煸炒出多醣體。 2.炒軟菇類后,放少許料酒。 3.加入泡軟的白米,加水...

  • 鱸魚菌菇太極粥鱸魚菌菇太極粥

    鱸魚菌菇太極粥的做法,這個粥其實簡單的說就是口蘑豆漿粥和菠菜鱸魚粥的雙拼,白色部分是豆漿和蘑菇加大米一起打出來的,綠色部分是菠菜、鱸魚肉和大米一起打出來的,用豆漿機做,很方便,也很細膩...

  • 大骨菌菇湯大骨菌菇湯

    大骨菌菇湯的做法,大骨菌菇湯 原料 :豬腿骨 平菇 黑木耳 竹蓀 鵪鶉蛋 雞精 鹽 料酒 生姜 蔥 做法 : 1.剁好的骨頭先冷水下鍋加點料酒焯一遍,洗去血沫,重新換水加雞精,料酒,姜片 ,紅棗燉湯,燒...

  • 菌菇排骨湯菌菇排骨湯

    菌菇排骨湯的做法,菌菇排骨湯 原料 :各式菌菇各取少量(50-100克不等),排骨400克,蔥3根打結,料酒1大勺,鹽1大勺。 做法 : 1、排骨用加了料酒的水焯水后洗凈。 2、放入湯鍋,打適量水,沒過排骨...

  • 姬松茸竹蓀菌菇湯姬松茸竹蓀菌菇湯

    這是一款非常鮮美好喝的野山菌菇類湯,營養非常的豐富,包括了大量的亞油酸、氨基酸、維生素、微量元素等。非常適合全家老少一起喝。這款湯不但味道鮮美,還有很好的保肝潤肺的功效。另外對于腫瘤病人來說有著很好的抗毒素、抗腫瘤的功效。 主料: 竹蓀 花菇...

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